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Bartscher Schockfroster AL5

Produktinformationen "Bartscher Schockfroster AL5"

Schockfroster mit 5 Quereinschüben für GN 1/1 oder 600 x 400 mm Einsätze. Durch die Umluftkühlung wird eine gleichmäßige Kühlung gewährleistet. 
 
Eigenschaften: 
  • CNS 18/10 nach HACCP Richtlinien
  • Umluftkühlung
  • Fassungsvermögen: 5 x 1/1 GN oder 5 x 600 x 400 mm
  • Klimaklasse 4
  • optimale Temperaturverteilung
  • niedriger Energieverbrauch
  • höchste Präzision bei Einsatz des Kerntemperaturfühlers (inklusive)

Sicherheitshinweise:

  • Achtung! Elektrischer Strom. 

Herstellerangaben

Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten
Telefon: +49 (0) 52 58 / 971 - 0
E-Mail: compliance@Bartscher.com

Eigenschaften "Bartscher Schockfroster AL5"
Anschlußwert: 230 V
Einschubgröße: 600 x 400 mm
Gerätetyp: Standgerät
Kühlung: Umluftkühlung
Material: Edelstahl 18/10
Sicherheitsinformationen
  • Achtung! Elektrischer Strom. 
Hersteller "Bartscher"

Bartscher - Erfahrung und Kompetenz mit Gastronomiebedarf seit 1876!

Das 1876 als Einzelhandelsgeschäft gegründete Unternehmen ist mittlerweile einer der bedeutendsten Partner für Gastronomiebedarf und gewerbliche Küchentechnik. Organisierte man den Vertrieb von Gastronomiegeräten und Großküchentechnik bis 1978 noch in Geseke, einer kleine Stadt im Kreis Soest in Nordrhein-Westfalen, so hat die Firma Bartscher Ihren Sitz heute in Salzkotten, Kreis Paderborn. Konzentrierte man sich in der Anfangszeit vor allem auf den Vertrieb von günstigen Gasherden, so umfasst das Vollsortiment von Bartscher mittlerweile über 1.900 Produkte von Kaffeemaschinen über Kombidämpfer bis Fritteusen, die in modernen Hochregallagern bevorratet werden.


Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Straße 28
33154 Salzkotten
Telefon: +49 (0) 52 58 / 971 - 0
E-Mail: compliance@Bartscher.com

Technische Details "Bartscher Schockfroster AL5"
Kühlmittel: R452a / 1,0 kg  
Schnellkühlzyklus: 70 °C bis 3 °C (16 kg in 90 Min.)  
Schockfrostleistung:       70 °C bis -18 °C (12 kg in 240 Min.)  
Format Einschübe: 1/1 GN  
ca. 600 x 400 mm  
Anschlusswert: 1,2  kW / 230 V / 50 Hz
GWP: 1945
Energieverbrauch: Schnellkühlen: 0,12 kWH/kg  
Schockfrosten: 0,35 kWH/kg  
Maße ca.: Breite 750 x Tiefe 700 x Höhe 850 mm
Gewicht: 98 kg

Produktdatenblatt "Bartscher Schockfroster AL5"