Hochwertiges Kleininventar für Küche und Tafel
In der Welt der Kulinarik sind es oft die vermeintlich kleinen Dinge, die über den Erfolg eines Service oder das Gelingen eines Dinners entscheiden. Erstklassiges Kleininventar bildet das Rückgrat jeder effizienten Küche – es ist das Werkzeug, das Ihre Leidenschaft in messbare Qualität verwandelt. Wir bieten Ihnen eine handverlesene Auswahl an professionellem Equipment, das den harten Anforderungen der Gastronomie standhält und gleichzeitig den hohen ästhetischen Anspruch privater Genießer erfüllt.
Egal ob Sie eine Großküche leiten, einen Foodtruck betreiben oder Ihre private Kochinsel auf das nächste Level heben möchten: Unser Sortiment deckt das gesamte Spektrum moderner Küchenausstattung ab. Von der präzisen Vorbereitung bis zur stilvollen Präsentation finden Sie bei uns Lösungen, die Funktionalität und Design kompromisslos vereinen. Wir verstehen, dass Zeit in der Küche die wertvollste Ressource ist, und setzen daher auf Produkte, die Ihre Arbeitsabläufe spürbar optimieren.
Unser Sortiment
Das Herzstück einer organisierten Küche bilden robuste Gastronormbehälter, die für reibungslose Logistik und Lagerung sorgen. Für die thermische Verarbeitung bieten wir Ihnen Töpfe und Pfannen, die durch optimale Hitzeverteilung und Langlebigkeit überzeugen. Wenn es um die Vorbereitung geht, setzen Profis auf unsere extrem belastbaren Hackblöcke sowie erstklassige Messer und Schneidwaren, die Präzision zur Routine machen. Um die Sicherheit und Qualität Ihrer Speisen zu garantieren, finden Sie zudem hochpräzise Thermometer und professionelles Reinigungszubehör, das höchste Hygienestandards spielend leicht erfüllbar macht.
Doch Qualität endet nicht am Herd. Für den perfekten ersten Eindruck bei Ihren Gästen sorgt unser exquisites Porzellan und elegantes Tafelbesteck, das jedem gedeckten Tisch eine besondere Note verleiht. Ergänzt wird dies durch professionelle Glaswaren, die Brillanz und Bruchfestigkeit perfekt kombinieren. Wenn Sie Buffets ausrichten, bieten unsere Chafing Dishes und der vielseitige Buffetbedarf die ideale Bühne für Ihre Kreationen, während moderne Hygienegeräte für ein sicheres Umfeld sorgen.
Geschäftskunden profitieren bei unserem Küchenzubehör vor allem von der extremen Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb. Jedes Teil ist auf maximale Effizienz getrimmt, um auch bei Hochbetrieb in der Gastronomie nicht zu versagen. Privatkunden wiederum genießen den Luxus echter Profiqualität in den eigenen vier Wänden. Sie profitieren von einer erheblichen Zeitersparnis und erzielen durch das erstklassige Material konstant bessere Ergebnisse, die man schmecken und sehen kann.
Vertrauen Sie auf Technik und Materialien, die sich tausendfach im harten Profi-Alltag bewährt haben. Unser Kleininventar ist kein kurzlebiger Gebrauchsgegenstand, sondern eine nachhaltige Investition in Ihre kulinarische Zukunft. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt unseres Sortiments und rüsten Sie sich mit dem Equipment aus, das Ihren Ansprüchen wirklich gerecht wird. Wählen Sie Qualität, die überzeugt, und machen Sie keine Kompromisse, wenn es um Ihr Handwerk geht.
Wissenswertes
Warum sind Profboard Schneidbretter und professionelle Messer eine wichtige Investition in die Sicherheit?
In der Vorbereitungsküche minimieren Profboard Schneidbretter durch ihr innovatives Wechselsystem das Risiko von Kreuzkontaminationen erheblich. In Kombination mit professionelle Messer, die über eine hohe Schnitthaltigkeit und ergonomische Griffe verfügen, wird ein ermüdungsfreies und präzises Arbeiten ermöglicht. Scharfe Klingen verringern zudem die Verletzungsgefahr, da weniger Kraftaufwand beim Schneiden nötig ist. Diese Systemlösung fördert einen strukturierten Workflow und sichert die Einhaltung strenger HACCP-Richtlinien.
Wie unterstützen testo Thermometer die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in Großküchen?
Die lückenlose Temperaturkontrolle ist für die Lebensmittelsicherheit essenziell. Mit einem testo Thermometer führen Küchenleiter präzise Kerntemperaturmessungen oder Wareneingangskontrollen durch, die digital dokumentiert werden können. Diese Geräte sind speziell für den rauen Küchenalltag konzipiert, meist wasserdicht und einfach zu desinfizieren. Durch die exakte Messung vermeiden Sie sowohl gesundheitliche Risiken für Ihre Gäste als auch unnötigen Energieverbrauch durch übermäßiges Erhitzen oder Kühlen der Lebensmittel.
Welche Vorteile bieten Gastronormbehälter aus Edelstahl für die moderne Gemeinschaftsverpflegung?
Gastronormbehälter aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl sind das Rückgrat jeder effizienten Profiküche. Sie überzeugen durch extreme Temperaturbeständigkeit und Robustheit, was sie ideal für das Garen, Transportieren und Präsentieren von Speisen macht. Dank der genormten Maße nutzen Sie den Platz in Kombidämpfern und Kühlsystemen optimal aus. Die glatte Oberfläche sorgt zudem für eine leichte Reinigung und erfüllt höchste Anforderungen an die Hygiene im täglichen Betrieb.
Welche Rolle spielen Seifenspender und Insektenfallen für ein ganzheitliches Hygienekonzept?
Ein professionelles Umfeld erfordert eine lückenlose Sauberkeit, die bereits bei der persönlichen Handhygiene beginnt. Berührungslose Seifenspender reduzieren die Keimübertragung zwischen den Mitarbeitern effektiv. Ergänzend dazu sorgen diskrete Insektenfallen im Lager- oder Gastraum dafür, dass fliegende Schädlinge ohne den Einsatz von Chemikalien beseitigt werden. Diese Maßnahmen schützen Ihre Waren vor Verunreinigungen und stärken das Vertrauen der Gäste sowie der Kontrollbehörden in Ihren Betrieb.
Schönwald Serie: Shiro Glaze Bowl Inhalt: 0,30 l Durchmesser: 8,5 cm Höhe: 8,3 cm
Elektrische Heizplatte für Chafing-Dish Sicher, wirtschaftlich und sauber warmhalten: Die Bartscher Elektroheizung CD 1/1 BP ist die perfekte Nachrüst-Lösung, um Ihre Chafing-Dishes im Handumdrehen von traditioneller Brennpaste auf moderne, elektrische Beheizung umzustellen. Vergessen Sie das ständige Nachkaufen und Austauschen von Brennpastendosen sowie die Risiken von offenem Feuer am Buffet. Diese effiziente Heizplatte sorgt für eine konstant gleichmäßige Wärmeabgabe und bietet maximale Sicherheit bei Hotelbuffets, Events und im professionellen Catering.Vorteile:Keine offene Flamme mehr: Erhöht die Betriebssicherheit an Ihrem Buffet drastisch – ideal für Locations, in denen offenes Feuer (Brennpaste) aus Brandschutzgründen untersagt ist. Hohe Wirtschaftlichkeit: Senkt Ihre Betriebskosten im Dauerbetrieb spürbar, da der Strombetrieb auf Dauer deutlich günstiger ist als der permanente Zukauf von Brennpaste. Konstante Wärmeleistung: Garantiert eine kontinuierliche und gleichmäßige Erwärmung des Wasserbads (Bain-Marie) ohne Temperaturabfall – für perfekt temperierte Speisen über Stunden. Einfache Montage / Integration: Die Heizplatte ist optimal auf die Bartscher Chafing-Dish-Systeme (1/1 GN) abgestimmt und lässt sich mit wenigen Handgriffen unter dem Wasserbecken platzieren. Robust & Pflegeleicht: Die langlebige Konstruktion ist perfekt für den harten, mobilen Catering-Alltag ausgelegt und lässt sich nach dem Abkühlen einfach reinigen.
Die Besteckserie Haydn besticht durch ihr klassisches und stilsicheres Erscheinungsbild, das zu zahlreichen Tischdekorationen passt. Als renommierter deutscher Besteckhersteller mit Sitz in Solingen steht Amefa für Qualität, Präzision und langlebiges Design. Der Griff der Besteckteile ist mit einer eleganten Doppelrand-Verzierung versehen, die dem Besteck eine besondere Raffinesse verleiht und für eine angenehme Haptik sorgt. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, ist das Besteck nicht nur äußerst langlebig, sondern auch hochglanzpoliert, was ihm ein edles und ansprechendes Erscheinungsbild verleiht. Zudem ist die Serie Haydn spülmaschinenfest, was die Reinigung und Pflege unkompliziert macht. Die Amefa Besteckserie Haydn ist eine elegante und zeitlose Wahl für jeden Esstisch.Dieses exquisite Dessertmesser vereint Funktionalität und Eleganz und ist perfekt für die Präsentation und den Genuss Ihrer köstlichen Desserts und Vorspeisen. Mit einer Klinge hergestellt aus gehärtetem Klingenstahl, bietet das Amefa Haydn Dessertmesser eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die vollheftige Konstruktion sorgt für eine optimale Balance und Handhabung, sodass Sie mühelos durch die zartesten Torten und Desserts schneiden können. Eigenschaften:Gesamtlänge: 210 mmKlingenlänge: 105 mmStärke: 7,50 mmGewicht: 77 GrammspülmaschinenfestStil: klassischVerpackungseinheit: 12 Stück
Die Besteckserie Jewel aus dem Hause Amefa, einem renommierten deutschen Besteckhersteller mit Sitz in Solingen, vereint außergewöhnliches Design mit meisterhafter Handwerkskunst. Diese exklusive Serie beeindruckt durch einen einzigartigen geriffelten Griff, der an die Raffinesse der Juwelierkunst und den glänzenden Schliff eines Diamanten erinnert. Diese besondere Gestaltung verleiht jedem Stück nicht nur eine ästhetische Eleganz, sondern auch eine bemerkenswerte Haptik. Gefertigt aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, besticht sie durch ihre außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und ihrem hochglänzenden Finish, der für langanhaltenden Glanz sorgt. Diese Qualität macht das Besteck nicht nur zu einem optischen Highlight auf jedem Tisch, sondern auch zu einem praktischen Begleiter im Alltag, da es spülmaschinenfest ist und sich somit besonders pflegeleicht zeigt. Ideal für stilbewusste Genießer, die nicht nur funktionale, sondern auch ästhetisch ansprechende Akzente setzen möchten. Ob für festliche Anlässe oder den täglichen Gebrauch – die Serie Jewel-von Amefa sorgt mit ihrem topmodernen, dennoch klassischen Look für ein unvergessliches Speiseerlebnis. Diese elegante Kuchengabel vereint außergewöhnliches Design mit hoher Funktionalität und ist ein unverzichtbares Accessoire für alle Liebhaber von feinen Desserts, köstlichen Kuchen und Torten.Eigenschaften: Gesamtlänge: 150 mmStärke: 2,50 mmGewicht: 21 Gramm spülmaschinenfest Stil: außergewöhnlich Verpackungseinheit: 12 Stück
Die Besteckserie Cuba von der Traditionsmarke Amefa aus Solingen vereint handwerkliches Können mit einem geschwungenen Design, das sofort an karibisches Flair erinnert. Die Linienführung der Teile ist elegant geschwungen, die Kanten ziehen sanfte Bögen wobei die Griffe ergonomisch in der Hand liegen. Die Serie Cuba setzt stilvolle Akzente am Tisch und schafft eine warme, einladende Atmosphäre für Dinner oder festliche Anlässe. Aus robustem Edelstahl 18/10 gefertigt, überzeugt die Serie durch eine klare, spiegelglänzende Oberfläche, die sich leicht pflegen lässt und dem täglichen Gebrauch standhält - ideal für den Einsatz in der Gastronomie.Diese elegante Kuchengabel besticht durch ihre schlichte, zeitlose Form und die glänzende Oberfläche, die jedem Tischgedeck einen Hauch von Raffinesse verleiht. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist die Amefa Cuba Kuchengabel nicht nur ein Blickfang, sondern auch äußerst praktisch: Sie ist spülmaschinengeeignet und somit besonders pflegeleicht.Eigenschaften:Gesamtlänge: 150 mmStärke: 4,5 mmGewicht: 32 GrammspülmaschinenfestStil: schlicht Verpackungseinheit: 12 Stück
Die Schönwald Connect Salatschale rund ist ein modernes und stilvolles Designstück, das Ihren Tisch zu einem echten Blickfang macht. Die Salatschale besteht aus hochwertigem Porzellan und ist mit einem schönen, weißen Finish versehen. Die Schale lässt sich sehr gut mit anderen Schönwald-Produkten kombinieren, um ein einzigartiges und stilvolles Gesamtbild zu erhalten. Schönwald Connect Salatschale rund Durchmesser: 14,5 cm / 17 cm / 19,7 cm / 22,8 cmInhalt: 0,30 l / 0,50 l / 0,73 l / 1,10 l
Der Schönwald Connect Teller flach schmale Fahne ist ein modernes und stilvolles Porzellangeschirr. Er ist aus hochwertigem Porzellan gefertigt und hat eine schmale, flache Form. Der Teller ist spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet, sodass er einfach zu reinigen und zu pflegen ist. Er ist eine perfekte Ergänzung für jede Tischdekoration und eignet sich hervorragend für den täglichen Gebrauch. Schönwald Connect Teller flach schmale Fahne Durchmesser: 25,8 cm Höhe: 2,5 cm
Serie: Zwilling Pro Länge: 180 mm Stahl: Sonderschmelze - optimale Balance von Chrom- und Kohlenstoffgehalt. FRIODUR gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Dadurch sind sie außerordentlich schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel Schliff: V-Edge Abzug - die stabile Schneide erzielt mit ihrem auf ca. 30 (15 auf jeder Seite) optimierten Winkel. Der spitze Winkel sorgt für eine noch höhere Anfangsschärfe. Dank des V-Edge Abzugs gleitet das Messer mühelos durch das Schneidgut. Griff: 3-Nieten-Design mit durchgehendem Erl Handschutz: Der Kropf bildet den Übergang vom Messergriff zur Klinge. Die geschwungene Kropfform sorgt für eine sichere und präzise Handhabung und ermöglicht das Schneiden mit ganzer Klinge.
Schönwald Character Espresso Obertasse mit Struktur Inhalt: 0,09 Liter Durchmesser: 5,8 cm Höhe: 6,1 cm
Schönwald Grace Obertasse hoch Bitte wählen Sie Ihre Ausführung
Serie: Metropole Stärke: 4,0 mm Material: Inox 18/10 Oberfläche: hochglänzend Länge: 138 mm Verpackungseinheit: 12 Stück
Schönwald Allure Zuckerdose komplett Material: Noble China Inhalt: 0,22 Liter Durchmesser: 10,5 cm Höhe: 7 cm
Die Besteckserie Amazon ist einfach aber dennoch ästhetisch ansprechend und funktional in der Handhabung. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/0, überzeugt die Besteckserie Amazon aus dem Hause Amefa durch ihre hochglänzende Oberfläche und ihr elegantes Design. Vertrauen Sie auf die Qualität von Amefa mit Sitz in Solingen welche ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie aber auch zu Hause ist.Dieses hochwertige Menümesser vereint Funktionalität und Eleganz und ist ein unverzichtbares Utensil für jeden Feinschmecker. Hergestellt aus gehärtetem Klingenstahl, bietet das Menümesser VH eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die Vollheft Konstruktion sorgt für eine optimale Balance und Handhabung, sodass Sie mühelos durch verschiedene Speisen schneiden können. Egal, ob zarte Fleischgerichte oder knackiges Gemüse – mit diesem Menümesser wird jede Mahlzeit zum Genuss.Eigenschaften: Gesamtlänge: 225 mm Klingenlänge: 109 mmStärke: 7,5 mm Gewicht: 78 Gramm spülmaschinenfest Stil: schlicht, funktional Verpackungseinheit: 12 Stück
Serie: Haydn Stärke: 2,5 mm Material: Inox 18/10 Oberfläche: hochglänzend Länge: 183 mm Verpackungseinheit: 12 Stück
Schönwald Fine Dining Obertasse nieder Inhalt: 0,24 l Durchmesser: 8,7 cm Höhe: 5,9 cm
Schönwald Fine Dining Suppenobertasse Inhalt: 0,28l Durchmesser: 9 cm Höhe: 6 cm
Die Besteckserie Newton des renommierten Solinger Herstellers Amefa vereint moderne Ästhetik mit höchstem Bedienkomfort. Charakteristisch für Newton sind die fließenden, dynamischen Formen und das ergonomisch gestaltete Griffdesign, das nicht nur gut in der Hand liegt, sondern auch ein angenehmes Nutzungserlebnis garantiert. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 18/10 und versehen mit einer hochglänzenden Oberfläche, strahlt dieses Besteck zeitlose Eleganz und außergewöhnliche Qualität aus. Ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen – Newton überzeugt durch sein edles Design und seine langlebige Verarbeitung. Ein Besteck für alle, die Wert auf Stil, Funktionalität und außergewöhnliche Details legen. Die feinen Linien und das edlen Design machen diese Kuchengabel zu einem echten Blickfang, der Ihre Desserts und Kuchen perfekt in Szene setzt. Eigenschaften:Gesamtlänge: 143 mmStärke: 6,0 mmGewicht: 29 GrammspülmaschinenfestStil: außergewöhnlich Verpackungseinheit: 12 Stück
Inhalt: 5 Liter runder Pfannenboden induktionsgeeignet Durchmesser der Pfanne: 360 mm Material: Stahl Abmessungen: B 560 x T 360 x H 95 mm Höhe Pfanne ohne Deckel: 100 mm Gewicht: 1,5 kg
Schönwald Character Obertasse mit Struktur Inhalt: 0,25 Liter Durchmesser: 8,3 cm Höhe: 7,7 cm
Die Bauscher Dialog Porzellanserie überzeugt durch ihr zeitloses Design mit dezentem Linienrelief. Das hochwertige Hotelporzellan ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für Restaurants, Hotels, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Dank der robusten Verarbeitung und des breiten Sortiments ist die Geschirrserie optimal für den täglichen professionellen Einsatz geeignet. Qualität und Design – Made in Germany. Das klare, zeitlose Design des flachen Tellers mit schmalem Rand fügt sich harmonisch in jedes Tischkonzept ein und überzeugt sowohl im professionellen Gastronomiebereich als auch im täglichen Gebrauch. Eigenschaften: Durchmesser: 25,7 cm Höhe: 2,6 cm Gewicht: 775 gspülmaschinengeeignetmikrowellengeeignet
Dieser seidenmatte polierte GN-Deckel für die Serie 7000 in schwerer Qualität ist die perfekte Ergänzung für Ihre Gastronomie GN-Behälter. Mit seiner praktischen Griffmulde und einem Loch gegen Unterdruck ermöglicht der Deckel ein einfaches und sicheres Handling. Dieser Deckel ist hitzebeständig bis +150 °C und eignet sich somit ideal für den Einsatz in der professionellen Küche. Dank seiner Gummidichtung wird der Deckel gegen mechanische Stöße geschützt. Zudem ist der Contacto GN-Deckel spülmaschinengeeignet, was die Reinigung und Pflege zum Kinderspiel macht.Größe: GN-Hinweise: Dieser Deckel ist auch passend für die GN-Behälter der Serie 8600. Den passenden GN-Behälter finden Sie unter Zubehör. nutzbar ab einer Behälter Tiefe von 65 mmnicht geeignet für Polycarbonat- und Polypropylen-GN-Behältern
Die Besteckserie Augsburger Faden von Amefa ist ein Klassiker, der ursprünglich in den renommierten Augsburger Silberwerkstätten entwickelt wurde. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10, ist diese Amefa Serie nicht nur ein stilvolles Accessoire, sondern auch besonders langlebig und pflegeleicht. Die Serie Augsburger Faden vereint traditionelles Handwerk mit besonderen Design. Der feine Faden, das umlaufende Dekorrelief, welcher sich elegant um den Griff windet, verleiht dieser Serie eine besondere Note. Genießen Sie Ihre Speisen mit einem Stück Geschichte und Qualität – perfekt für Liebhaber edler Bestecke.Die Kuchengabel besticht durch ihr einzigartiges Fadenrelief, das nicht nur für einen ansprechenden Look sorgt, sondern auch für einen angenehmen Griff. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert die Amefa Augsburger Faden Kuchengabel Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit, während sie gleichzeitig einen Hauch von Raffinesse auf Ihren Tisch bringt. Perfekt für besondere Anlässe oder den täglichen Genuss, wird diese Gabel schnell zu einem unverzichtbaren Begleiter für all Ihre Köstlichkeiten. Eigenschaften: Gesamtlänge: 143 mm Stärke: 2,5 mm Gewicht: 26 Grammspülmaschinenfest Stil: außergewöhnlich, klassisch
Schönwald Wellcome Schale Material: Duracream - Cremefarben - schnittfeste Glasur - Kantenschlagfest Bitte wählen Sie Ihre Ausführung.
Die Besteckserie Buffet von Amefa steht für exklusives Design, funktionale Ergonomie und Qualität sowie höchste Zuverlässigkeit im professionellen Einsatz. Ideal geeignet für Gastronomie, Hotellerie, Catering, Selbstbedienungsbereiche aber auch an der heimischen Tafel, verbindet diese Serie zeitlose Optik mit langlebiger Verarbeitung. Dank der breiten Produktpalette umfasst die Amefa Buffet Serie zahlreiche Spezialutensilien für diverse Buffets sowie Vorspeisen, Desserts und Servierstationen. Jedes Besteckteil ist optimal ausbalanciert, liegt angenehm in der Hand und ermöglicht einen effizienten Einsatz im täglichen Betrieb. Robuste Materialien, pflegeleichte Oberflächen und ein einheitliches Erscheinungsbild machen die Besteckserie Buffet zur idealen Wahl für anspruchsvolle Buffetkonzepte. Setzen Sie auf ein professionelles Besteck, das Funktionalität, Langlebigkeit und modernes Design perfekt vereint – mit Amefa Buffet.Diese lange Salatgabel ist der ideale Küchenhelfer für das stilvolle Servieren von frischen Salaten, Pasta, Antipasti und Beilagen. Dank der extra langen Form lässt sich Salat mühelos aufnehmen und hygienisch servieren – perfekt für große Schüsseln und Buffets. Ob im Alltag, beim Grillabend oder für festliche Anlässe: Diese Salatgabel kombiniert Funktionalität mit elegantem Design. Die robuste Verarbeitung sorgt für eine hohe Langlebigkeit und angenehme Handhabung. Durch das zeitlose Design passt die lange Salatgabel ideal zu modernem sowie klassischem Geschirr und ist eine praktische Ergänzung für jede Küche. Ob als einzelne Serviergabel oder als Ergänzung zu Ihrem Salatbesteck – mit dieser langen Salatgabel servieren Sie Speisen stilvoll und professionell.Eigenschaften:Gesamtlänge: 300 mmStärke: 3,50 mmGewicht: 135 GrammspülmaschinenfestStil: schlicht, funktionalVerpackungseinheit: 1 Stück